大盘话题
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首先，你要准备以下东东：1.净鸡1只，洗净剁成小块备用2.土豆是不可少的，许多人为了吃鸡里的土豆，居然把鸡肉都不吃了。一只鸡用2——3个土豆就行了，太多味道就不美了。土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用3.干线椒大约100克，洗净切段，有那喜辣的MM可以多放点，这没有固定的要求4.啤酒1瓶备用，这可不是 ...
游客 发表于 11-07, 0回复, 28浏览; 最后更新：11-07 20:21(
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新疆大盘鸡所用的材料： 1、整鸡一只（约2公斤左右，最好是土鸡），洗干净并剁成同样大小的块状； 2、土豆（又叫洋竽）三、四个，喜欢吃土豆的话可以多几个，把土豆去皮并切成滚刀块，不要太薄，用清水冲掉土豆的淀粉； 3、青椒5、6个，切成大小差不多的斜块； 4、红色朝天椒一把，生姜一整块并切成片状，大蒜4—5瓣并 ...
游客 发表于 11-04, 0回复, 15浏览; 最后更新：11-04 11:19(
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我们学校附近有一个新疆塔里木大盘鸡,今天去吃了,很好吃,虽说叫大盘鸡,但也有小盘的,可是我和我好朋友两个人连小盘的都吃不完,我想至少得三个人.大盘鸡很香的,但是有点咸. 因为今天好朋友来看我,所以才吃那么多,是三点多吃的,心里还觉得满对不起自己的,前两天白努力了,不管怎样,跳绳还是要坚持的,仍然跳了一千次. 现在 ...
游客 发表于 11-03, 0回复, 5浏览; 最后更新：11-03 19:39(
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来新疆这么多年了。貌似新疆人大部分都会做大盘鸡。 偶去年出差的时候跟同事也学了一点点去年回去过年的时候给家里做过。今天发现一个本地网站上的做法好像跟我学的有点不一样。发上来留个记录。回头试着做做。 引用内容配料：鲜鸡一只（最好是活杀）、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、葱姜蒜若干、花椒、朝天椒一 ...
游客 发表于 11-04, 0回复, 14浏览; 最后更新：11-04 14:56(
游客)
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今天忙里偷闲，领导有兴致做了一顿新疆特色菜——大盘鸡。一向不爱做菜的领导这次可真是露了一手，原汁原味的演绎了一把正宗大盘鸡，真的很不错，味道啊、感官阿、口感啊，都很不错，也得到了大家的肯定，哈哈，不愧是新疆的美女啊，领导真有潜质啊，做啥啥行，赞。还想吃领导做的大盘鸡呢 另附检讨：我的好领导，请原 ...
游客 发表于 11-04, 0回复, 13浏览; 最后更新：11-04 21:26(
游客)
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SOUND OF MUSIC里面有首著名的歌《我最喜欢的事情》里面列举了种种女教师MARIA最喜欢的事情，如果是我，这个单子里一定会包括KTV和大盘鸡。KTV是文三路银乐迪，刚到门口就看到一群90后在排长队，是张震岳的《OK》的签售，我们也算是最近距离里离一个活的明星的一次K歌了，很给他面子地点了《就让这首歌》《思念是一种病 ...
游客 发表于 11-03, 0回复, 14浏览; 最后更新：11-03 20:01(
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