香辣话题
|
香辣虾 原料：活虾（1斤2两左右） 配料：土豆、冬笋、西芹、大葱调料：蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒 制作过程： 第一步：把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。 第二步：把活虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀，以便后期制作入味儿。 第三步：支炒锅，下适量蟹 ...
游客 发表于 04-23, 0回复, 52浏览; 最后更新：04-23 13:24(
游客)
|
|
引用骆驼刺 的 香辣水煮肉片做法(组图) 原料：猪里脊，大白菜，豆瓣酱，葱末，姜末，蒜末，辣椒粉，花椒粉，胡椒粉 1、猪里脊（也可以用牛里脊）切片，注意原则横切牛羊，竖切猪，猪肉要顺着纹理切成片，拍上一层薄淀粉备用 2、葱姜蒜末下油锅翻炒出香味，放入豆瓣酱编炒一分钟 3、如果豆瓣酱多，则不用放盐，放一勺糖
游客 发表于 11-07, 0回复, 11浏览; 最后更新：11-07 15:25(
游客)
|
|
雪儿 的 香辣水煮肉片做法(组图) 香辣水煮肉片做法(组图) 原料：猪里脊，大白菜，豆瓣酱，葱末，姜末，蒜末，辣椒粉，花椒粉，胡椒粉 1、猪里脊（也可以用牛里脊）切片，注意原则横切牛羊，竖切猪，猪肉要顺着纹理切成片，拍上一层薄淀粉备用2、葱姜蒜末下油锅翻炒出香味，放入豆瓣酱编炒一分钟3、如果豆瓣酱多，则
游客 发表于 11-06, 0回复, 1浏览; 最后更新：11-06 08:29(
游客)
|
|
制作前备料: 1.去鳞去鳍尾草鱼一条,2.5斤----3.5斤(爱吃鱼头者也可用胖头鱼); 2.一斤黄豆芽(用开水抄到八成熟待用); 3.一小袋榨菜(“鱼泉”牌的就可); 4.两头大蒜剥好斩去根部待用(要用刀面拍两下); 5.一块去皮姜切片(约50mm见方大小); 6.花椒和干辣椒适量(以我的经验可用”味好美”牌的,约各一小袋); 7.色拉油一小碗; ...
游客 发表于 11-11, 0回复, 12浏览; 最后更新：11-11 15:58(
游客)
|
|
主料： 牛肉、土豆、葱、姜、青椒、调味料香辣酱 牛肉事先用冷水浸泡2小时， 用刀背拍松，切块。 1、锅里烧开水放姜片、花椒、料酒、倒入牛肉块煮三分钟去血水； 2、油烧热，爆香葱姜和香辣酱； 3、下牛肉、生抽、料酒、糖、盐、翻炒片刻； 4、移入沙锅，加适量水，大火烧开，转小火加盖慢炖30分钟； 5、将土 ...
游客 发表于 11-08, 0回复, 43浏览; 最后更新：11-08 21:45(
游客)
|
|
呵呵 这几天一直在下雨,在家闷了这么久都快窒息了,今天突发奇想做了这道" 香辣可乐鸡块".照的不是很清楚,但超好吃,比肯德鸡还好吃哦!呵呵 这是菜普,爱吃的朋友不彷试试哦,简单又好吃:原料： 鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然,不要粉末的）。 做法： 1、锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡 ...
游客 发表于 09-30, 0回复, 85浏览; 最后更新：09-30 15:57(
游客)
|
