失败话题
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站在冰箱门口足足五分钟，看着琳琅满目的食品，竟然凑不出一道像样的菜式。最后决定用木瓜和鲜奶做一点吃的。削掉木瓜的皮，我还在想象越南人做得极好的papaya shake除了木瓜和冰块，还加了什么奶？或是其它香料？让水果和奶香味能结合得如此美妙？如果我在切成小块的木瓜上加上鲜奶，再用大勺子把木瓜压成糊状，放入冰 ...
游客 发表于 03-28, 0回复, 4浏览; 最后更新：03-28 20:41(
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在网上看到了咖喱鸡的做法，还专门跑去伊藤买了块状咖喱备着。可经我精心烹制后，一声叹息，痛定思痛，归纳以下几点，提醒爱做饭的朋友们：1、咖喱还是要买块状的，因为做出来的效果比较黏稠，外观很地道2、加入咖喱的时候，锅里的东西至少要9成熟，因为咖喱不能久煮3、放入咖喱时，切记要关火，咖喱可以在高温环境中融 ...
游客 发表于 11-29, 0回复, 5浏览; 最后更新：11-29 08:50(
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挑战宫保鸡丁的理由有如下几点： 一、它是大俗菜的老大，俗到连白的老爹都称之为“那个sb大菜”。 二、它是我家官人的最爱，补充一下，是家常菜中的最爱。 三、本人自认为对烹饪极有天赋，以至于要凸显精湛、高超的厨艺。 四、今晚实在没什么胃口，突然想起“红红”的招牌菜，经济实惠。 准备了所有的材料，麻利的有条 ...
游客 发表于 12-02, 0回复, 22浏览; 最后更新：12-02 02:14(
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作者: ewater 主题: 有点失败的大盘鸡 时间: 2007-12-16 周日, 00:09 (GMT 8) 我回来啦 最近天天炒鸡蛋，今天终于做了个大菜，新疆大盘鸡 不过就大盘鸡来说做得有点失败，如果说土豆炖鸡块，水平还是不错的_________________己所不欲，勿施于人； 己所欲，亦勿施于人。
游客 发表于 12-16, 0回复, 18浏览; 最后更新：12-16 00:09(
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下午去逛超市了.. 头脑一热,买了排骨跟冬瓜回来准备炖汤. 小六太瘦了,得给他补补. 这没啥,关键我忘了自己是从没下过厨的人.... 回来的路上,我真想捶自己.. 买了两斤的排骨..也不知道啥时吃得完... 算了,硬着头皮在网上搜菜谱.. 搜着一个,立马开始按上面做了... 上面说,要先放一次盐,最后快出锅时再放一次盐... 我照做 ...
游客 发表于 01-13, 0回复, 46浏览; 最后更新：01-13 19:53(
游客)
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一直觉得和鸡有关的菜肴总是很简单很容易操作的，比如炒蛋呀，茶叶蛋，烤鸡翅什么的，可想是一回事，实际操作起来却是另外一番。 之前网上找了一篇图文并茂的“可乐鸡翅”教程，那个简单那个详细，从最开始的生翅膀到接着油煸姜葱最后翻炒装盘，无一不足。心想有这一法宝在手，成品肯定89不离10. 错了，还是错了。 网上 ...
游客 发表于 01-14, 0回复, 2浏览; 最后更新：01-14 14:29(
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