美味清汤羊肉煲

周末快乐小宿子爱上沙锅了,呵呵!今天推出美味的清汤羊肉煲.在北方,秋冬季节吃羊肉火锅,羊肉沙锅是太滋润的事情了.多吃点羊肉,多喝点羊汤,不仅可以饱口福,还可以使身体暖暖的,减少感冒啊!贴心小贴士:不要太贪,容易上火的啊!还有,如果朋友们是在外面就餐,一定要注意:吃到身上发汗,一定要等汗消下去,再出门啊,不然也很容 ...

游客 发表于 10-19, 1回复, 39浏览; 最后更新：02-17 00:35( 游客)

"美味清汤羊肉煲"的做法

2007-10-19 10:37:20 晒在小宿子家的"美味清汤羊肉煲",人气不低,呵呵!小宿子偷着乐了一小下!小米的家园和一位2007-11-04 18:33:00来做客的新浪网友,不好意思,现在才写这道菜菜的做法,不要生气啊!话不多说了,现在就开始一起做: 美味清汤羊肉煲

游客 发表于 11-07, 1回复, 89浏览; 最后更新：02-17 00:34( 游客)

清汤羊肉

在老家做羊肉特别麻烦,因为是山羊肉,膻味非常重,清炖是不可能滴,还要放好多佐料才行,什么八角桂皮陈皮干辣椒等,肉还要先煮一下,再煸炒.然后加大料炖.我喜欢吃北方的羊肉(特别是回民清真的),没什么膻味,好做又好吃. 原料:羊肉,姜,蒜,干椒(我家爱吃辣地) 肉洗净,放入高压锅中,放入姜,干椒,煮开,打去浮沫.然后盖上盖煮30分 ...

游客 发表于 08-17, 0回复, 16浏览; 最后更新：08-17 17:48( 游客)

老胖制作--清汤羊肉

这两天有点不爽,老胖继续发挥作用，在家经常做饭，不是十碟八碗的，就简单的每顿一个菜。行了，不错了，总比不做好吧，至少我有口热饭吃了啊。哈哈！ 美女朋友从甘肃带了羊肉过来，（哈哈，够远吧，一切都是为了吃啊！）分给了我一大块羊排和一个羊小腿（还在酝酿怎么吃泥），可惜我家没烤箱，不能做烤的羊排，老胖就 ...

游客 发表于 01-05, 0回复, 8浏览; 最后更新：01-05 22:16( 游客)

清汤羊肉

在英国的郊外处处可见大片的牧场，绿绿的草地上一只只可爱的黑脑袋肥羊，头都不抬的在吃草，草场肥沃，没有污染。所以英国的羊肉肉质鲜嫩肥美。炖羊肉时不用高压锅，轻炖即熟。羊肉切片，姜两片锅里加入冷水，大火开锅后，小火炖20分钟即可加入盐、白胡椒粉、香菜碎

游客 发表于 10-18, 0回复, 9浏览; 最后更新：10-18 21:43( 游客)

清汤羊肉的简单做法

周末无事，做清汤羊肉给妻女吃，皆称鲜美，我亦洋洋自得。现将制作过程公开： 周五晚将冰箱中冷冻的羊肉取出，置净水中浸泡； 周六早，反复清洗羊肉至干净后，用火燎去肉上所粘之少许羊毛，然后分割，放入锅中，加水适量开火，至水沸腾后，用勺取水上漂浮之杂质；然后加入生姜、白萝卜片、葱节、干红辣椒、花椒适量， ...

游客 发表于 07-22, 0回复, 6浏览; 最后更新：07-22 18:54( 游客)