红油啤酒焖牛肉

今天原本打算随便做点牛肉吃，结果突然发现油瓶里的油只剩下一勺了，一下子不知道该怎么办，突然看到上次熬好的红油就灵机一动用红油来做牛肉，结果真是意想不到的美味! 做法：1、牛肉切块+一勺油+少许酱油+酒，腌20分钟入味。2、锅内烧热红油，爆香姜，葱和泡椒末后加入牛肉，一勺红糖大火翻炒，等牛肉变色后加入一罐 ...

游客 发表于 06-08, 0回复, 17浏览; 最后更新：06-08 15:34( 游客)

教做啤酒牛肉

先准备好，主演上场，买这种五花的牛肉炖。先把肉在开水中稍微煮一下，把浮血和脏东西煮出来。 看看我准备的啤酒，还是味道不错的，好几次都买成苦的，这个口味不错。把煮过一下的牛肉切成小块，准备下油锅了。 油不用多了，用八角，葱酱，辣椒爆爆锅。 然后倒进牛肉爆炒一下，有红酒的就可以放一点，非常香，等都均匀 ...

游客 发表于 02-08, 0回复, 3浏览; 最后更新：02-08 18:27( 游客)

比利时啤酒烩牛肉

刚刚找到的，光是看就想流口水了哩牛腿肉600克，煮土豆400克，啤酒1瓶，洋葱适量 香叶1片，盐、胡椒粉、碎面包各适量1. 将牛肉切大片，拍薄，逐一抹上少许盐、胡椒粉；洋葱洗净后切丝备用。2. 锅烧热放油，油温五成热时，放入牛肉片，煎上色后取出；锅中留余油炒洋葱丝，再将牛肉片放入锅中，倒入一半啤酒，加入香叶， ...

游客 发表于 11-10, 0回复, 32浏览; 最后更新：11-10 21:57( 游客)

啤酒牛肉汤

这道汤得妈妈的真传，算是陈氏菜谱里很经典的一种做法。妈妈经常在秋冬进补的时候给我们煲这种汤。虽然都说广东人最拿手的是煲汤，但，百种人有百种活法。我喜欢喝妈妈煲的汤，有温暖的滋味。做图的时候，懒得标序号了，请从左到右对应下列做法： 1、煲汤工具：电子砂锅。超爱这种煲汤工具，煲得慢，但味道好。如果时间 ...

游客 发表于 08-04, 0回复, 4浏览; 最后更新：08-04 23:18( 游客)

啤酒卤味牛肉

主料： 牛肉或者牛踺子，生抽，老抽，啤酒，五香粉或者多味香粉，想吃咖喱味道的可放咖喱粉，糖，黑胡椒粉，桂皮，八角，姜，味精可放可不放，这次我没放，吃的时候调料里有。 制作方法： 1、牛肉洗干净，加生抽，老抽，(看你的量加，一个牛踺子大概20毫升的生抽，20毫升的老抽)，加糖10克左右； 2、加几片姜，黑呼叫粉 ...

游客 发表于 07-14, 0回复, 3浏览; 最后更新：07-14 21:18( 游客)

红油啤酒焖牛肉

做法： 1、牛肉切块+一勺油+少许酱油+酒，腌20分钟入味。 2、锅内烧热红油，爆香姜，葱和泡椒末后加入牛肉，一勺红糖大火翻炒，等牛肉变色后加入一罐啤酒，然后加入酱油，八角两个，桂皮一小块，少许花椒，小茴改小火焖烧约40分钟后加入5-6瓣蒜瓣继续焖烧20-30分钟，大火收汁出锅。

游客 发表于 09-24, 0回复, 18浏览; 最后更新：09-24 19:12( 游客)