煎饼话题
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刚刚在贝岗吃了一个很美味的山东煎饼回来,嘴边还漂着那脆皮的芳香...而能在大学城吃到这么美味的山东煎饼,还有一个小插曲.在太平洋电脑城附近的上社美食街,有一家很好吃的山东煎饼.卖饼的是一对很慈祥的山东阿伯和阿姨.在大学城我吃过北京煎饼,也吃过类似的山东煎饼,但是都没有上社的那一家那么正宗好吃!因此我每次去天 ...
游客 发表于 03-05, 0回复, 8浏览; 最后更新：03-05 23:47(
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山东地瓜煎饼山东的煎饼闻名全国,但是外地的朋友真正吃过地瓜煎饼的恐怕就不多了。地瓜煎饼虽然不如别的干粮中吃,但制作工序却很麻烦。 在上个世纪六七十年代,鲁南山区大多数地方只种地瓜和花生两种作物。地瓜学名甘薯,原产于美洲墨西哥印第安人部落,宋时传入中国福建地区,...
游客 发表于 03-05, 0回复, 7浏览; 最后更新：03-05 14:44(
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现在还记得儿时看的电视剧《宰相刘罗锅》最后的部分刘罗锅给到大牢里看望和珅时的情景，在和珅死前带给他标准的山东风味美食——煎饼卷大葱！还有今年热播的《闯关东》，在龙口渡上船后飘摇在海上传武传杰啃的煎饼，也是这煎饼，救活了奄奄一息的夏元璋。对这吃在山东的煎饼感情太深了，寒假回家不管家里的馒头蒸的多么 ...
游客 发表于 03-04, 0回复, 5浏览; 最后更新：03-04 22:54(
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本人不喜欢面食，除非面食里加如肉味，比如牛肉面、排骨面之类，倘若吃肉包饺子之类也是因为肉味的鲜美而用它。但喜各式烙饼,却是义不容辞的，身为南方人的我也能做出几款饼-------鸡蛋饼、稀面摊饼、多层饼、山东烙饼等。本学期学校门口冒出一个煎饼摊来，喜得我有时间就往那一站，现场买几张回家尝鲜。 摆摊的是位妇 ...
游客 发表于 03-04, 0回复, 16浏览; 最后更新：03-04 17:24(
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山东大煎饼 http://www.csonline.com.cn 2004年04月28日3时47分 星辰在线 煎饼不是山东所独有，比如靠山东的苏北地区也有煎饼，但苏北地区的方言和生活习俗接近山东，而同苏南则相去甚远。谁又能保证煎饼不是随了山东的风俗习 惯一并传过去的呢？实际上也不是山东所有的地方都吃煎饼，但我可以肯定的说煎&饼是我们山东 ...
游客 发表于 03-04, 0回复, 6浏览; 最后更新：03-04 10:39(
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人们在闲谈说到某地时,便总会说及关于那个地方的民俗.不同省份的人坐在一起,大家便会很自然地相互问及老家有什么特产呀之类的关于吃的话题. 就像真爱往往是永远一样,那些经典的东西也往往被人们流传下来。在吃的方面,人们一说道陕西,自然要想起凉皮,肉夹馍;一提及重庆,当然要属它的火锅;一想起内蒙,脑子里就会浮现烤全 ...
游客 发表于 02-28, 0回复, 4浏览; 最后更新：02-28 18:13(
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