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周末很朋友玩在西电发现一家超级正点的寿司小店,里面只贩卖日式寿司和饭团,哇!超级好吃的,米很Q!拌上米醋和糖,口感很清爽,里面包上酸黄瓜、火腿、蛋皮等,好吃的恨不能把舌头一起吞下去,再喝一口自制的米浆,啊!幸福啊!很久没有迟到这么正宗的寿司了,开心的不得了。 小妖初到这家小店的时候兴奋的大叫,把 ...
游客 发表于 12-25, 0回复, 10浏览; 最后更新:12-25 16:05( 游客)

鲜花椒水煮鱼 主料: 草鱼1条,自制泡菜,鲜花椒,太椒, 高汤,盐,味精,鸡汁,鸡精,胡椒粉, 做法: 先将草鱼宰杀洗净剃骨切片码味, 把自制泡菜切片, 把鱼骨和泡菜飞水,在放到高汤里, 下入盐,胡椒粉,鸡汁,味精,鸡精, 鲜花椒,太椒,等鱼骨熟后下入淹 好的鱼片倒入器皿中.在把鲜花椒 挑到上面淋入少许热油,撒上香菜 即可.
游客 发表于 12-30, 0回复, 14浏览; 最后更新:12-30 21:59( 游客)

随着天气渐冷,水煮鱼又火了。这道本是来自重庆的特色菜,因其特有的超麻辣口感、浓重的颜色和油汪汪的鱼片,大大刺激了人们的食欲,成了大江南北人们普遍爱吃的一道菜。但吃水煮鱼有时会让人付出长痘、上火、胃部不适的代价,特别是吃水煮鱼上瘾的人更应引起警惕。下面分析一下水煮鱼的主要配料对健康的影响: 盐 ...
游客 发表于 12-31, 0回复, 19浏览; 最后更新:12-31 11:14( 游客)

从找了个湖南籍老婆开始,也爱屋及乌的喜欢上吃麻辣这口味.时值冬季,最近偏爱上川菜的酸菜鱼.由于接触餐饮这一行业,结识不少厨师朋友,包括许多四川厨师.所转的川菜场所无不有朋友推荐的美味川菜.本人吃东西格外挑剔,基本属于爱吃连顿吃,不爱的一口不动;从菜的品相,色泽,配料到口味愿意一一细致点.惟独川菜的麻辣香始终是 ...
游客 发表于 12-31, 0回复, 12浏览; 最后更新:12-31 10:10( 游客)

不用说了就是正宗的重庆酸菜鱼了啊。 配料:酸菜、草鱼、山辣椒、姜、葱、大蒜、干辣椒、花椒、邳县豆瓣、芝麻、胡椒粉、盐、色拉油、生粉 准备阶段 1、 一般用草鱼或者黑鱼为佳。 2、 洗鱼,注意洗净腹腔中的黑膜,剪去鱼翅 3、 将欲身和头部分开,鱼头对切。(不宜切断) 4、 用手压住鱼身体,另一手拿刀贴住鱼脊 ...
游客 发表于 12-30, 0回复, 12浏览; 最后更新:12-30 21:05( 游客)

下面把制作方法写出来,大家也可以试试呀,味道真的不错!一、准备材料:首先把鸡翅中用水泡开(我买的是速冻的),洗净。准备葱、姜、可乐等配料。 二、锅内加水烧开,下入鸡翅煮至白色,出锅。
游客 发表于 12-30, 0回复, 10浏览; 最后更新:12-30 22:15( 游客)

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