西红柿话题
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材料：西红柿2个 豆腐1块 调料：植物油 酱油 精盐 白糖 味精 做法：西红柿洗净切厚片，豆腐切成3厘米左右的长方块。 锅热油，放入西红柿翻炒1分钟，在把豆腐放入，加酱油、精盐和白糖， 继续翻炒，盖上盖闷上1-2分钟，让豆腐充分入味，出锅时加入味精即可 装盘。 此菜豆腐柔软、鲜嫩，色泽鲜艳。
游客 发表于 06-01, 0回复, 6浏览; 最后更新：06-01 14:53(
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上第二道菜------西红柿烧豆腐，个人自创了西红柿烧油豆腐。西西，今天去菜场买油豆腐，没买到小小块的，块都比较大点。不过多煮下下就没事了。值得臭美的是今天一个卖菜的妇女问偶回去和什么一起烧，偶把方法告诉了她，弄得人家也不和豆芽烧了，马上去买了西红柿，要学偶一把。 材料：西红柿两只，油豆腐50克，葱末， ...
游客 发表于 01-19, 0回复, 8浏览; 最后更新：01-19 13:49(
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西红柿烧豆腐本是一个稀松平常的菜，不过要烧得好吃，也还要点小小的技巧，尤其在这炎热的夏天，胃口又是如此的疲惫。 用小号烤肉叉从蒂部叉住西红柿，在炉火上慢慢地转着圈烤一烤，听见皮爆的声音后，即可轻轻松松地将西红柿的皮揭下来，最好不要去籽儿，连汤带籽儿的营养损失太大。 用手将西红柿撕碎并直接放入有少量 ...
游客 发表于 08-24, 0回复, 13浏览; 最后更新：08-24 09:54(
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【分类】 素菜 【原料】 西红柿300克，豆腐300克。 【调料】 食油、酱油、糖、盐、淀粉。 【制法】 (1)先把西红柿用清水洗净， 用开水烫泡， 去其皮，切成厚片，豆腐切成3cm长的块。 (2)将炒勺上旺火，加底油，下西红柿炒一分钟，再加豆腐、酱油、盐、糖，烧透后用淀粉勾芡即可。
游客 发表于 09-24, 0回复, 7浏览; 最后更新：09-24 18:42(
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西红柿烧豆腐【原料】：西红柿300克，豆腐3块，植物油50克，酱油50克，精盐3克，味精3克、 白糖10克。【制法】：1.将西红柿用开水烫一下，剥去皮，去掉籽，切成厚片；豆腐切成&127;3 厘米左右的长方块。 2.将炒锅放入油，烧热后放入西红柿炒1～2分钟，把豆腐放入，加入酱油，精盐 和白糖、滚几滚、撒入味精即可。【特点 ...
游客 发表于 08-14, 0回复, 4浏览; 最后更新：08-14 08:40(
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西红柿烧豆腐 -------------------------------------------------------------------------------- 2005-8-3 下午 04:50:54 【原料】：西红柿300克，豆腐3块，植物油50克，酱油50克，精盐3克，味精3克、 白糖10克。 【制法】：1.将西红柿用开水烫一下，剥去皮，去掉籽，切成厚片；豆腐切成&127;3 厘米左右的长方块。 ...
游客 发表于 02-06, 0回复, 4浏览; 最后更新：02-06 15:50(
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