家常话题
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家常豆腐做法一： 菜谱配料： 豆腐600克，水发香菇、净笋各25克，黄豆菜汤200克，油750克，青蒜、姜汁、辣油、酱油、料酒、味精、白糖、水淀粉、豆瓣酱、泡辣椒各适量。 制作过程： 1.将块豆腐切成0.6厘米厚的片，香菇、净笋切片，泡辣椒切小段，青蒜切片； 2.旺火坐勺，注入油，烧至七成热，下豆腐炸至豆腐起软皮，浮 ...
游客 发表于 11-13, 0回复, 39浏览; 最后更新：11-13 13:17(
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丹尼爱吃的中国菜非常有限，酸辣土豆丝，家常豆腐（麻婆豆腐嫌太软），炸里脊，干煸辣子鸡，宫保鸡丁，在国内时每次去饭馆就在这5样里选。 为了达到家常豆腐的效果，特意用上了炸薯条的工具。旁边的长方块为植物油，一次使两块。 以前介绍过的盒装豆腐 咕噜咕噜炸个几分钟 跟饭店里的家常豆腐样子不太一样
游客 发表于 09-19, 0回复, 1浏览; 最后更新：09-19 01:53(
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哈哈 今天回家没买菜,因为记得冰箱里面还有点菜....嘿嘿 随便抓点应该能抽活一两个菜拔....HOHO原料豆腐1盒，猪肉150克，木耳30克，蒜苗50克，姜1块 青笋 2只 青椒2只 (这个都是个人口味拉)嘿嘿调味料豆瓣酱40克，酱油30克，料酒20克，味精5克，水淀粉2大匙，汤150克，胡椒少许制作过程1、豆腐、猪肉切片，木耳用水发 ...
游客 发表于 05-24, 0回复, 6浏览; 最后更新：05-24 19:20(
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家常豆腐 原料；北豆腐.猪腿肉.木耳.白菜.青蒜苗.红椒.姜蒜末 调料；四川郫县豆瓣酱.加饭酒.生抽.糖.鸡精.味精.红油.水芡粉 烹调；1 豆腐打成薄0.5CM厚的三角块.过高温油定型 2 腿肉横纤维切片.木耳.白菜切片.青蒜切马耳段.红椒切菱形片.豆瓣酱剁细 3 锅热下油炒香肉片.下豆瓣酱煸香.烹加饭酒.下入配料炒至断生.加汤适 ...
游客 发表于 05-26, 0回复, 2浏览; 最后更新：05-26 18:51(
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材料：豆腐、肉末、豆瓣、小葱、盐、鸡精、生粉 做法： 1.豆腐切成小块，放入沸水中小煮一下，煮时放点盐能让豆腐更嫩，然后捞起滤水；肉末用生粉水拌匀 2.油锅中加入豆瓣、花椒炒香，然后倒入肉末翻炒1分钟后倒入豆腐继续炒，加入小葱、盐、鸡精调味，勾芡后起锅装盘
游客 发表于 04-28, 0回复, 5浏览; 最后更新：04-28 15:24(
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⑨家常豆腐
游客 发表于 06-09, 0回复, 10浏览; 最后更新：06-09 21:06(
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