经常在韩剧里看到煮牛尾汤,牛肉经常吃,可牛尾还没见过。 到了早市,连着三个牛肉铺都说卖完了,要买明天早点来。哎呀呀,没想到牛尾这么抢手,来晚了就买不到。...捞出来放到另一锅再以红烧的方式使其上色、入味。真的很好吃,它不像牛肉那样肉丝很多或很肥。它有软软的筋和细腻的肉,吃到嘴里不费劲就脱骨了。还有汤,... 查看原文
