美食:地道的豆角焖面
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发布时间: 2006-12-10 12:00:00 |
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材料:面条(最好是自己擀的,薄一点),豆角,肉片(切片,用盐、酱油、料酒腌过)、姜片、蒜。 1、锅内放油,...这样一次又一次,面条才能保证完全是有锅内的蒸汽焖熟的。(大多数人的做法是不把汤舀起,直接放面条,那样应该叫煮,而不叫闷。) ... |
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