主料:新鲜菜花400克,水发海米50克 辅料:葱段50克,水淀粉1茶匙,绍酒半茶匙,盐、鸡粉各适量。 制作: 1)、把菜花洗净,掰成小块,放入开水锅中烫至断生,捞出用凉水过凉,捞出沥干水分待用;2)、炒锅置中火上,加入油4汤匙,烧至温热,下葱段炸至金黄色捞出不要;... 查看原文