土豆炖牛肉,牛肉是主,自然要先把牛肉下锅。土豆虽然可以炖进牛肉的味道,但它永远也不会是牛肉;就象牛肉虽然也有了土豆的味道,但永远也不会成为土豆一样。 看这段文字的朋友可能已经身在围城,也可能将要进入围城,... 查看原文