此次所抽查的20批次咸鸭蛋未被发现含有苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ。质监专家建议,选购咸鸭蛋时要注意“看”、“摇”、“剥”。“看”就是看外观,品质好的咸鸭蛋外壳干净,光滑圆润,蛋壳呈青色; 较差的咸鸭蛋外壳灰暗,有白色或黑色的斑点,这种咸鸭蛋容易碰碎,保质期也相对较短。... 查看原文