“烤得焦香四溢的面包,铺上厚厚一层鹅肝,最后点缀一些松露……红酒的醇香夹杂期间,仿佛唇齿间的一段缠绵”几乎每一本美食典籍,都会把这段奉为经典。经典不源于描绘的文字,而在于那倍先贵族气质的极品菜肴――鹅肝。日前,... 查看原文