谁是“鸡精”的娘?――梅花味精,很直接的鲜! 谁是鸡精的娘?答:味精! 不信请看鸡精的成分构成:味精35%以上、盐40%、淀粉15%以上。可见,鸡精的鲜味,主要来源于味精,味精就是鸡精的娘。 我们知道了鸡精以味精、食盐、淀粉以及其他添加剂等,经混合、干燥加工而成,... 查看原文