从鲈鱼的眼睛就可以看出厨师的火功掌握的十分的到位! 其实鲈鱼在蒸柜完全正常的情况下只需要6分钟即可搞定! 原料: 活鲈鱼一条约 1.5斤 配料: 小葱只取葱绿部切成细丝,另选香芹切薄片后亦切细丝,然后放在清水中备用。取新鲜红辣椒一只,同一端切圆圈片两片,备用。 ... 查看原文