西木博士:香菜的传说与营养
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发布时间: 2008-04-07 10:50:00 |
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在我小的时候,最快乐的一件事情是在羊肉汤里放生香菜,喝下去满口清香,沁于五内,其滋味不亚于初吻。纯粹的肉香味过于油腻和放荡,加入香菜后的味道变得油而不腻,放而不荡。 香菜又名芫荽,最初称为胡荽,英文名Coriander Herb,... |
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