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虾酱系列产品的制作方法


1 发布时间: 2007-10-04 11:05:00 关键词:方法系列产品虾酱制作
虾酱是我国沿海地区的传统虾类食品之一,其丰富的营养和独特的风味深受海内外食客的青睐。虾酱是渔民对毛虾的一种深加工方式。一、生产原料 1.虾酱所用的原料最主要的有中国毛虾、日本毛虾、糠虾、沟虾等。 2.虾酱生产用盐必须符合国家卫生标准的食用盐。二、生产工艺 ... 查看原文

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