现在正是海肠上市季节,肥美的海肠配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是胶东名菜。鲜海肠子还可调制水饺、包子馅等。尤其这个“韭菜炒海肠”,含有人体所需多种微量元素,这两种菜配合在一起,具有温补肝肾的作用。 海肠是胶东地区的特产,全国只有渤海湾出产。海肠素有裸体海参之称,营养价值也不比海参差,... 查看原文