三角形油豆腐100克、大蒜2瓣、香菜20克、酱油膏1大匙。 制法: 1.香菜摘下叶片,洗净,切末;油豆腐洗净,切小片,放入开水中氽烫,捞出,沥干水分,待凉,盛入盘中,加入香菜末并放入冰箱冷藏备用。 2.大蒜去皮,切末,放入小碗中,加入酱油膏调匀成调料,淋在油豆腐上即可端出。 (来源:21CN) ... 查看原文