无花果是有名的清润干果品,广东人常用它作煲汤的材料,有润肺益阴、健脾养胃的作用;赤小豆则能除湿利水,而生鱼能补气健脾。合而为汤,...材料:无花果6个、赤小豆100克、江珧柱40克、生鱼1～2条(约400克)、生姜3片。 烹制:各配料洗净,稍浸泡;生鱼宰洗净,慢火煎至微黄,并洒入少许水。... 查看原文