少许盐、油、蚝油、姜、三根小葱、一个酸辣椒、一个西红柿、一些豆酱、8块水豆腐,一条黔鱼 烹饪过程: 1、先把水豆腐用锅煎一下,然后切成小块放入沙锅内,并把黔鱼放于上面。 ...3、最后加盖焖煮一会即可。放在沙锅最底层的豆腐吸收了豆酱的香汁和鱼的鲜味,吃起来别有一番滋味。 ... 查看原文