主要成分:根含天门冬素、粘液质、B-谷甾醇及5一甲氧基甲基糠醛。所含苦味成分为甾体皂甙,由菝葜皂甙元、鼠李糖、木糖和葡萄糖组成。块根含天冬酰胺及瓜氨酸、丝氨酸、苏氨酸、脯氨酸、甘氨酸等19种氨基酸,还含β-谷甾醇、5-甲氧基甲基呋喃甲醛、葡萄糖、果糖。尚含多种低聚糖。 性状:块根长圆纺锤形,长6～20cm,... 查看原文