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芹黄熘鱼丝


1 发布时间: 2005-07-22 09:31:00 关键词:黄熘鱼
1、芹黄洗净切成3.5厘米长的节。鱼肉去皮切成长约10厘米、粗0.3厘米的二粗丝,装入碗中拌入精盐、料酒、蛋清浆待用。 2 将精盐、味精、胡椒粉、酱油、醋、芝麻油、鲜汤、水淀粉调成咸鲜味型的芡汁。 3、炒锅置火上,放油烧至三成熟,放入鱼丝滑散籽滗去余油,... 查看原文

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