庄臣食单:虾油肉柳煮蘑菇(图)
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发布时间: 2007-11-26 10:00:00 |
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虾油是天津塘沽出产的海产调味料,其中以白毛虾制作的为上品。虾油是以晒虾酱所留下的汁液,再经过多种步骤处理后而呈红褐色透明状的调味酱汁,其口感清香咸鲜,带有独特的浓郁气味。它与鱼露均是采用海洋新鲜鱼虾之汁精制,烹调法与酱油相似,... |
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食神
品德分:507 金币数:-58 |
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