韭菜也许是北方人的家常菜吧。有韭菜盒子,韭菜炒鸡蛋等等的美食。韭菜基本会合了前几篇文章里说的各种好处——热量低,纤维高,蛋白质丰富,还富含维生素C和胡萝卜素(carotene)。而且和减肥食物大蒜和洋葱一样,含有挥发性精油和硫化物,可以降血脂,助消化还可以促进血液的循环。 ... 查看原文