湘粤合壁 剁椒鱼头
|
1
发布时间: 2007-12-04 04:08:00 |
|
|
|
|
剁椒鱼头 材料与做法:大鱼头1只(约650克)整理干净,开边,平铺在大碟上,放入自制的剁椒酱,淋上淡汤,入蒸柜蒸至熟即可。 特色:剁椒鱼头可说是近年湘菜的代名词,但要做出粤菜的风味,师傅以湖南小尖椒、辣椒油、糖、醋等自调成剁椒酱,... |
发表评论
查看全部评论
|
相关资讯
|
相关食谱菜谱
资讯发布者信息
|
食神
品德分:507 金币数:-58 |
| 学烧菜网 | xueshaocai.com |
| 学会烧菜，享受生活 |
|
1
发布时间: 2007-12-04 04:08:00 |
|
|
|
|
|
发表评论
查看全部评论
|
相关资讯
|
