主料:牛筋,甘笋,番茄2个,干葱4粒,姜数片,葱2条,陈皮1/4个,白醋1/2茶匙,小红椒4只。 配料:茄汁、辣椒酱各1汤匙,片糖1/4块,蒜蓉、盐、麻油、生抽各1茶匙,清水2杯。 做法: 1、牛筋用姜、葱氽水,加入白醋用清水浸2小时以上,倾出水分冲洗干净。 ... 查看原文