这种烤山芋的方法日本人称之为“石烤”,用这种方法烤出来的山芋表里熟得完全一样,而且味道特别香,质地特别糯,更重要的是没有什么污染,可以放心地吃。此时我不禁联想起我国一些城市街头的烘山芋,几乎都是用焦煤烘熟的,表里皆含有一定量的二氧化硫气体,人吃了很难保证不出健康问题。... 查看原文