清明时节期间,正是民间“踏青”的好日子,因而今日靓汤宜枸杞子冬菇煲鸡脚。 枸杞子是家喻户晓的养肝明目滋补药材,因其棘如枸之刺,茎如杞之条,药用子果,故名为枸杞子。 它性平味甘,粒大、色红、肉厚、质柔润,籽少,味甜,具滋补肝肾,益精明目的功益。鸡脚能生精增髓,强筋壮骨,... 查看原文