红糟鱼丝 菜系:浙江菜 原料:黑鱼 绿色蔬菜
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发布时间: 2007-06-13 02:21:00 |
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黑鱼1条(约重1500克)。绿色蔬菜100克。葱白丝15克,姜丝10克,胡椒粉l克,绍酒5克,精盐4克,味精3克,白汤60克,鸡蛋清2个,湿淀粉40克,红酒糟50克,色拉油750克(约耗75克)。 制作流程: 1、将黑色宰杀,洗净,卸下左有两片鱼肉,... |
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食神
品德分:507 金币数:-58 |
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