枸杞叶富含甜菜碱、芦丁,以及多种氨基酸和微量元素等。枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功能。其加工方法如下: 1.采叶。采摘色泽嫩绿、无病虫害、肥厚、新鲜的枸杞叶,用清水洗去叶面上的尘土和其它污物,沥干水后均匀地摊晾在通风干燥处3～4小时,摊晾期间翻动1～2次,至叶片萎软。 2.杀青。... 查看原文