配料:天麻10克,龙眼肉15克,山药20克。 调料:精盐4克,味精2克,胡椒粉1克,葱、姜各5克,植物油10克。 ...2.砂锅置火上,加入植物油烧热,放入葱、姜煸出香味来,倒入装天麻、龙眼肉、山药汤的砂锅内,把鱼头也放入砂锅内,上屉蒸30分钟,取出后,把味精放入搅匀,即可。... 查看原文