谈起川菜,想必会令众多食客们大咽口水,而麻婆豆腐则是川菜中的经典。此菜已有一百多年的历史,是成都“陈麻婆豆腐店”的传世佳肴。它不仅具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的独特风味,且取材大众、价廉,是平民们都可享用的家常菜。经过一百多年的流传,全国各地都有很正宗的麻婆豆腐,做法也较简单,... 查看原文