但贵阳市卤豆腐合格率仅为54.54%,不合格原因为菌落总数超标。 2006年,贵阳市食品安全协调委员会对贵阳地区647个食品批次进行了4次抽样检测。抽查情况如下:抽检大米样品22个,合格率100%。抽检米粉样品188个,不合格样品2个,合格率98.4%。抽查卤豆腐样品22个,... 查看原文