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北京烤鸭首次鉴定营养成分


3 发布时间: 2007-11-23 12:44:00 关键词:北京烤鸭菜谱成分鉴定首次营养资讯
吃了多年的北京烤鸭首次有了专业营养鉴定。昨日,便宜坊公布了由解放军总医院营养科微量元素研究室检测的烤鸭营养分析报告,并计划于明年在菜单上加以营养成分标注。这在京城餐饮业也尚属首次。烤鸭作为传统美食,其发展史可以追溯到600年前;烤鸭不仅受到北京人喜欢,在全国乃至全世界都享有盛名,... 查看原文

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