材料:粟米500克、生淮山薯500克、猪脊骨500克、江珧柱30克、生姜3片。 烹制:粟米去衣、须,洗净,切段;生淮山薯去皮、洗净、切段;江珧柱浸泡,撕丝状;猪脊骨洗净,用刀背敲裂。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,... 查看原文