与严子陵高洁的风骨一起流传千年的是富春江边的清蒸鲥鱼制法。苏浙汇承袭这千年古韵,特制私家酒酿,选用上等花雕,用本帮创新思维,重新演绎了这道千年古菜。上桌的鲥鱼,酒香四溢,鱼肉鲜嫩爽滑,鱼鳞汁美丰腴,令人食指大动,被誉为创新上海菜的点睛之作,... 查看原文