生活报《防腐剂香精甜蜜素炮制辣白菜》一文见报后,有关部门加大了对市场上泡菜产品的监督管理力度,同时很多市民也想知道,该如何选购优质的辣白菜或其他泡菜。 专家称,选购泡菜可通过菜汤的颜色来鉴别真伪。如果泡菜水和泡菜的颜色相近,就是好的泡菜。汤是黄色的,里面还有杂物,... 查看原文