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低聚异麦芽糖浆在无糖烘焙食品中的应用


3 发布时间: 2007-11-08 03:15:00 关键词:低聚麦芽食品糖浆应用中的烘焙
低聚异麦芽糖-900的应用目前市场上较为优良的水溶性膳食纤维——低聚异麦芽糖-900,作为烘焙食品配料有其独有的优势: 1.超强双歧因子低聚异麦芽糖-900是一种功能性糖源,对人体的双歧杆菌有较强的增殖效果。 2.无糖食品配料低聚异麦芽糖-900非发酵性糖大于90%,几乎不含葡萄糖,... 查看原文

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