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 发布时间: 2007-07-29 11:06:00

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...加水兑成芡汁;大葱白一两,切丝;盐适量。 锅中放油,此时将肉丝用盐另加一匙淀粉拌匀。待油烧至七成热时下锅炒至表面发白。 把肉丝推到锅边,将甜面酱放入油中小火炒出香味。 再把肉丝与酱炒匀,倒入碗里的芡汁铲匀。 起锅装盘后,撒上葱白丝即可食用。吃时将肉丝就着葱白丝,好香! 查看原文


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