以前煲汤经常用生地、熟地、老姜、当归等材料,现在可用的药材数量激增,可以作假的对象随之增多。一些不法商家抱着“一切都可以入汤”的观点,把很多不适宜煲汤的伪劣材料通过包装,进行不实宣传推广,使之变成“汤料新宠”。二是顾客的鉴别能力未跟上。很多顾客被商家宣传蒙蔽,一味贪新鲜,... 查看原文