用南瓜煲排骨时加入些珧柱,其味鲜美可口,并有补中益气、滋阴润肺之功。 材料:南瓜(不宜选太熟)900克、珧柱20克、猪排骨500克、红枣3个、生姜3片。 烹制:南瓜去皮去瓤、洗净,切厚块;珧柱、红枣稍浸泡,并红枣去核;猪排骨洗净,斩件。一起与生姜放进瓦煲,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,... 查看原文