牛肉12斤,绿花菜1棵,小苏打粉12小匙太白粉、水各3大匙五味酱:葱未、姜未、蒜未、辣椒未、香菜未各1大匙酱油膏、细糖各3大匙,番茄酱2大匙白醋1大匙 做法: 1.牛肉切薄片,加小苏打、太白粉、水拌匀,腌10分钟。 2.取牛肉片沾上薄薄的一层太白粉,以开水氽烫一下,... 查看原文