在乳品加工领域,如何把牛奶中的糖分去掉,一直是困扰乳品生产企业的难题。现在的技术可以很容易把牛奶中的脂肪去掉,所以低脂奶粉、脱脂奶粉占据了奶粉市场的很大一部分市场。如果把糖分去掉,那么低糖牛奶、无糖牛奶毫无疑问要将市场更加细分,分出一个无糖牛奶、低糖牛奶市场来。可以预见,... 查看原文