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梅菜扣肉


3 发布时间: 2007-02-12 10:08:00 关键词:梅菜扣
[菜名]:梅菜扣肉 [菜系]:闽菜 [原料\|调料] 猪五花肉1000克,梅菜150克,豆豉15克,红腐乳10克,姜5片,蒜头5粒,白糖l.5汤匙,川椒酒1茶匙,深色酱油l汤匙,浅色酱油1茶匙,生粉适量。 [制作流程] 1、将花肉刮洗干净,用清水煮至刚熟,取出,以深色酱油1/3汤匙涂匀肉皮。烧热炒锅,下油,... 查看原文

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