干贝虾球　　主料:鲜虾　　辅料:水发干贝、香菇、火腿　　调料:蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉　　做法:　　1、将虾剁成虾胶,干贝撕成丝,香菇洗净切成丝,火腿切成丝;　　2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球,并在表面上粘满干贝丝,香菇丝、火腿丝,... 查看原文