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龙井虾仁老掉牙食客尝鲜茶香鸡新菜钟情新茶


3 发布时间: 2006-04-07 01:55:00 关键词:菜谱龙井食客虾仁新茶资讯老掉牙尝鲜茶香钟情
而他们的新菜——茶香虾用的是炒制过的新茶,而且结合了传统的龙井虾仁和时下流行的油爆虾的做法,出锅后清香鲜嫩。“先用炒制过的新茶叶浸水,再把明虾浸泡其中,置于冰箱中一小时。然后每只明虾肚子开刀,去掉黑沙肠。再给虾‘上浆’——涂上加了盐的生粉,... 查看原文

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