乌克兰西部鲁茨克市星期六举行传统肥猪肉联欢节,吸引很多外国观光客的参观。 由于气候温和、水草茂盛,早在苏联时代,乌克兰养猪业即闻名世界,产量比邻国匈牙利与罗马尼亚高出一倍。 一种叫做「莎拉」(salo)的腌制肥肉是乌克兰的国粹。它就像生鱼片在日本料理的地位。... 查看原文